Arxiu de la categoria: construccions

Construir un celler a casa

Construir una bodega Si t’agrada l’enologia perquè no crear una petita col·lecció o celler al teu habitatge ?, no necessites tenir molts metres quadrats per tenir un bonic espai i tranquil al teu habitatge .

Amb diversos productes de ceràmica rústica com poden ser totxos rústics, rajoles rústiques, tova rústica etc .. us pot quedar un bon lloc per tenir les teves ampolles, barrils etc …

Consells per a la construcció d’un petit celler.


Totxos rústics, pitxolins

Evitem que el celler estigui a prop de fonts de fred o calor . Si fa calor és possible que el vi variï de color o pot alterar el suro de l’ampolla, i com a conseqüència exposar el vi. Procurem que la construcció del celler estigui en un lloc fosc i l’elecció de llums indirectes que no il·luminin directament sobre les ampolles, ja que en alguns casos l’excés de llum pot donar lloc a l’oxidació d’algunes de les substàncies del vi i per tant repercutir en el sabor i olor aquests.

La bona ventilació també és necessària ja que l’aire pot deteriorar el tap , creant fins i tot floridures , a més pot deteriorar l’aspecte i valor de les nostres ampolles .

Pitxolí de ceràmica

El pitxolí de ceràmica és una peça rústica de mides 29x10x5,5, la instal·lacPITXOLIió d’ aquestes peces tenen moltes funcionalitats, una d’elles és la construcció de  barbacoes.

http://www.my-barbecue.es/barbacoas-de-obra-rusticas-fr0027f

A part de barbacoes d’obra rústica fetes amb pitxolins de ceràmica també podemconstruir murs, xemeneiesforns, llars de foc etc…OBRAVISTA3